Rinderbouillon4,50 €

vom Tafelspitz mit Flädle

Bauernhandkäse mit Musik5,50 €

Brot und Butter zwaafach

Handkäsesalat mit Äpfeln4,90 €

Frühlingszwiebeln und rosa Pfeffer, dazu Brot und Butter

Hausgemachte Spinatpralinen7,90 €

mit Kräuterquark an Salatgarnitur

Gegrillte Ziegenkäsemedaillons7,90 €

mit Rosmarinhonig an Salatgarnitur

Gebackener Camenbert7,90 €

mit Preiselbeeren, Butter und Baquette

Norwegischer Rauchlachs10,90 €

mit Senf-Dillsoße und Kartoffelpuffer

Baguette1,00 €

Portion Baguette zum Nachbestellen

Großer, bunter Salatteller8,90 €

wahlweise mit:

gebratenen Putenbruststreifen 11,90 €
gebratenem Schafskäse 13,90 €
norwegischem Rauchlachs 14,90 €
gebratenen Rotbarbenfilets mit Knoblauch-Basilikumpesto 14,90 €

Beilagensalat3,20 €

Norwegischer Rauchlachs14,90 €

mit Senf-Dillsoße und Kartoffelpuffer

Gebratene Rotbarbenfilets∗15,90 €

mit Knoblauch, provenzalischen Kräutern und gedünsteten Kirschtomaten auf Spaghettini

Gebratenes Zanderfilet∗15,90 €

auf Apfel-Birnen-Chutney mit Salzkartoffeln

Gebratenes Lachsfilet16,90 €

mit Petersilienpesto auf Spaghettini

Frankfurter „Grüne Soße“8,90 €

mit vier halben gekochten Eiern und Salzkartoffeln

Käsespätzle8,90 €

mit Frühlingslauch, Röstzwiebeln und Salatgarnitur

Spaghettini8,90 €

mit Ruccola, Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan

Schnitzel „Wiener Art“∗13,50 €

mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel „Wiener Art“ ∗14,50 €

mit Champignonrahmsoße

„Himmel & Erde“10,90 €

gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree
und Apfelkompott

„Frankfurter Schnitzel“∗12,90 €

paniertes Schweineschnitzel mit grüner Soße
und Salzkartoffeln

Schnitzel „a la Chef de Cuisine“∗13,90 €

mit Schmorzwiebeln, Bacon, Spiegelei
dazu Bratkartoffeln

Hauspfanne „Himmel & Erde“17,50 €

Schweine und Rindermedaillon
mit Pfefferrahmsoße und Spätzle

Putenbrust „Caprese“12,90 €

auf Basilikumsoße, überbacken mit Tomate und Mozzarella,
auf Spaghettini

Tafelspitz vom Rind∗14,90 €

mit Meerrettich oder grüner Soße
und Salzkartoffeln

Rumpsteak 20,50 €

mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,
dazu Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak 22,50 €

mit Madagaskar-Pfeffersoße,
dazu Kroketten und Salat

Hausgemachter Kaiserschmarrn6,90 €

mit Apfelmus oder Vanilleeis

Apfelstrudel6,50 €

mit Vanilleeis und Sahne

Crêpes

–frisch für Sie zubereitet

mit Zimt und Zucker6,90 €

mit Früchten der Saison6,90 €

mit Nutella6,90 €

Zu allen Crêpes servieren wir Ihnen jeweils eine Kugel Vanilleeis!